婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员9409：好评
干净环境可以
会员8460：好评
1.先说周边，对我这种人来说算是不错了，吃的喝的都很方便； 2.再说设施，一般吧，虽然据服务员说6楼是新装修。 3.三说服务，我问前台，被单多久换一次，前台说一天一次。我说能否帮我换个被子，回答可以，问了为什么也回答了为什么。之后阿姨过来换被子，说被子都是新换上的全新干净的。我说你若再这么说是新换的，我就要求拿着被子让所有人来看了。之后阿姨一句话都不说了。 4.四说卫生：我说一句话估计很多人都不会再来了信么？但是还是要说：所谓的新换的全新的被子，上面有血迹，不是几处，是很多处，后续附照片。 （有可能前面的评论相对差了一些，但主要是受卫生影响，有可能有失偏颇，但我尽可能描述准确。话说回来，再好的东西，卫生达不到标准也就完全失去了价值） 楼下ktv确实很吵
会员4796：好评
挺好的，环境不错